Намотки от неръждаема стоманаса горещо пресовани от стомана и студено пресовани на рулони. За да се улесни съхранението и транспортирането, той е удобен за обработка. Разделя се на горещо валцувани рулони от неръждаема стомана и студено валцувани рулони от неръждаема стомана. Стоманените рулони се продават под формата на рулони, предимно за големи клиенти.
Най-често срещаните неръждаеми стомани попадат в четири основни категории:
Аустенитните неръждаеми стомани не могат да бъдат закалени чрез топлинна обработка. Вместо това тези стомани се втвърдяват (постигат твърдост по време на производството и формоването). Отгряването на тези неръждаеми стомани ги омекотява, увеличава пластичността и подобрява устойчивостта на корозия. Неръждаемата стомана от серия 300 е най-популярният пример от този тип. Най-популярната стомана от серия 300 - неръждаема стомана 304 - е високо ценена заради много добрата си устойчивост на корозия и често се използва в съдове за готвене.
Мартензитните неръждаеми стомани могат да бъдат закалени чрез термична обработка; колко трудно се получават зависи от въглеродното им съдържание. Колкото повече въглерод съдържат тези стомани, толкова по-закалени стават. Например, винтовете на скобата за маркуч обикновено са направени от неръждаема стомана 410.
Хирургическите инструменти, частите за хранително-вкусовата промишленост и компонентите на формите често се изработват от неръждаема стомана 420. Неръждаемата стомана 440C („C“ означава по-високо съдържание на въглерод) е много подходяща за приложения с инструменти и форми в хранително-вкусовата промишленост поради по-високата си твърдост.
Феритните неръждаеми стомани не могат да бъдат закалени чрез топлинна обработка. Те обаче имат най-голяма пластичност, ударна якост и устойчивост на корозия; те също са евтини и много устойчиви на високи температури (като в изпускателните системи). Например типовете неръждаема стомана 405 и 409 обикновено се използват в производството на ауспуси и други автомобилни компоненти. Те са популярни, защото са относително евтини и имат относително добра обработваемост.
Втвърдяващите се неръждаеми стомани имат по-висока устойчивост на корозия от мартензитните неръждаеми стомани, но не толкова добри, колкото аустенитните неръждаеми стомани. Най-често срещаните степени на втвърдяване при утаяване са 17-4, 17-7 и PH13-8Mo. Те могат да постигнат добра якост и добро ниво на твърдост, доближаващо се до 44 HRC или повече. Те се срещат най-често в структурни приложения, както и в огнестрелната и космическата промишленост.
Утаително закалените неръждаеми стомани са „състарени“, процес на нагряване, който се случва след отгряване, създавайки нови фази в частта за увеличаване на нейната здравина. Степента 17-4 е уникална с това, че се свива по време на утаително втвърдяване - за разлика от повечето други стомани, които са изложени на риск от деформация поради разширение по време на работа.